社区2号 发表于 2022-5-25 10:44:44

有关苹果的传言 大多不可信


民间流传苹果能除“宿便”、减肥等说法,这些可信吗?

谣言一:早晨空腹吃苹果帮助排宿便 首先,宿便并不是医学名词,宿便根本不存在。其次,苹果中的膳食纤维能像海绵一样吸收水分并膨胀,维持足够体积来刺激肠道产生便意。但如果摄入过多,反而会导致纤维素类物质吸收大量水分而让大便变得过于干燥,甚至还会增加便秘的发生风险。

谣言二:只吃苹果就能减肥 肯定可以瘦下来,但这不是在减肥,而是在“减”健康。因为每100克苹果只有20千卡的能量,苹果中主要为碳水化合物,苹果中的脂肪、蛋白质含量几乎为零,营养单一。

谣言三:苹果核有剧毒 苹果核并不含剧毒物质——氰化物,它只含少量氰苷,并没有什么危害,而且在人体内很快就会代谢掉。苹果核口感差,也没有必要吃,榨汁时要把果核去除。

(《快乐老人报》)
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