吃饭打个“七八折”
人生必须戒满戒盈，留有余地。正如俗话说的那样，福不可享尽。为此，不妨仿效商品大打折销售的方法，做个“折”人，比如吃饭打个七或八折。美国科学家做了一个实验，看看对动物和人来说，七八分饱好还是完全吃饱好。为此养了200只猴子，其中100只猴子顿顿吃饱吃好，另外100只猴子定量供应，就给吃七八分饱。实验进行了10年，10年下来，顿顿吃饱的猴子胖的多，肚子大得多，脂肪肝、高血压、动脉硬化、冠心病多，还有50只猴子在这10年内死亡。另外一组猴子七八分饱，喂了10年下来，苗条、健康、精力充沛、活蹦乱跳，在这10年当中只死了12只猴子。养到15年，顿顿吃饱的胖猴基本上都死光了，而七八分饱的苗条猴还活下来了很多。
最后证明了这样一个结果：所有长寿的、高寿的猴都在七八分饱这一组。
美国权威杂志《科学》最新报告，少吃东西之所以能促进健康，其根本原因就是吃得少能对与衰老有关的基因产生影响。此外，高血压病人平时注意节制饮食，就可以收到理想的降压效果。
廖逸兰
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