家中养点“绿” 能看也能吃

  如今，越来越多的人喜欢在家中养一些花卉绿植，既可以装饰空间，又可以陶冶情操。花艺师唐川表示，现在正是春种的好时节，市民不妨在家中养一些养护起来比较简单的绿植和蔬菜，装饰空间的同时还可以作为食材、泡茶做菜，一举两得。

    蔬菜类

    蔬菜种类非常丰富庞杂，受阳台或室内环境的特殊性影响，在选择栽培的蔬菜种类时，应该更倾向于生长期短、采收方便、省工省力、对病虫害抗性较强的蔬菜。

    樱桃萝卜个头小，肉质根的直径在2厘米左右，生长期较短，室温下生长速度在所有蔬菜里面首屈一指，从播种到收获仅需25至30天即可。它的叶片青绿，肉质根红颜靓丽，而且圆球状的肉质根突出地面，红根绿叶对比度高，环境装饰效果突出。樱桃萝卜的叶片可做汤，肉质根可拌凉菜，既有观赏价值又有食用价值。

    生菜从播种到收获大约需要两个月，但是生菜属于叶菜类蔬菜，采收时间相对比较灵活，在栽培时可以适当密植，然后在发生拥挤时，可以将拥挤的秧苗间除后食用。生菜的抗病性较强，而且生菜种类丰富，有绿色、紫色等颜色，叶片形状也较为丰富，有板叶也有花叶，观赏角度选择余地比较大。

    香菜独特的香味对害虫有一定的驱避作用，因此栽培过程中不容易发生虫害，并且香菜的抗病能力较强，可以减少病害防治的麻烦。香菜可以适当密植，而采收的过程中，可以先将外围的叶片劈下来后，而让心部的嫩叶继续生长。香菜多是用作调味或调色的配菜，用量较少，阳台或庭院里少量栽培即可满足家庭自用需要。

    绿植类

    薄荷是绿植圈中有名的“懒人植物”，有淡淡的植物清香。在即将到来的夏季，可以用来泡茶和做饮品等。薄荷的养护非常简单，适合疏松透气的微酸性土壤，喜欢充足的阳光照射，最适宜的生长温暖是25至30摄氏度左右，非常耐寒。浇水要不干不浇，干透浇透，水大了就会导致茎干细长、叶片狭小，还非常容易倾倒。施肥最好每月一次，以氮肥为主，适当加入磷钾肥。

    紫藤花不仅有紫色，还有黄色、白色，开花时间久，一次开花可达几百朵以上，非常漂亮。紫藤不怕炎热、潮湿、干旱，有无太阳都会生长得好。紫藤花在任何土壤下都可以生长得好，最好选择混合土壤，要时刻保持土壤的透气性。日常水分充足就可以。正在生长期间可以补充一些氮肥，让它的叶片和枝干生长得更茂盛，快开花的时候补充一些磷肥和钾肥，让它的花苞数量增多，颜色更艳丽。阳光越充足，花开得越旺盛，数量也会随之增多。紫藤花与洋槐花类似，可以掺上面粉摊煎饼或者是直接蒸熟吃。