[attach]250392[/attach]
[b]用料  [/b]
[table]
[tr][td]百香果[/td][td]3个（偏大一点）[/td][/tr]
[tr][td]牛奶[/td][td]100g[/td][/tr]
[tr][td]细砂糖[/td][td]12g[/td][/tr]
[tr][td]淡奶油[/td][td]70g[/td][/tr]
[tr][td]吉利丁片[/td][td]2g[/td][/tr]
[/table]
[b]百香果奶冻怎么做[/b]
[list=1]
[*]选择品相好一点的百香果 整颗放在桌上看能不能立的住
吉利丁泡软
牛奶加入砂糖加热至微微沸腾后从火上移开 加入淡奶搅匀

[attach]250393[/attach]
[*]牛奶淡奶液保证在五十度以上 加入吉利丁片搅拌均匀 过筛一遍
[*]把洗净的百香果擦干 用刀把头部顶端割开 拿勺子刮出所有果肉
果肉放进密封的罐子里冷藏备用
[*]把牛奶淡奶液放凉后 倒入百香果空壳里 八九分满 冰箱冷藏三小时以上 （放百香果的时候一定要小心 不要洒出来）吃前可以随自己喜好放入百香果肉即可 不加百香果的奶冻真的奶味超浓郁 ～加了果肉的酸酸甜甜可以中和奶冻的味道！

[attach]250394[/attach]
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