[attach]253928[/attach]
[b]用料  [/b]
[table]
[tr][td]番茄[/td][td]2个[/td][/tr]
[tr][td]猪里脊肉[/td][td]200克[/td][/tr]
[tr][td]芹菜[/td][td]适量[/td][/tr]
[tr][td]西葫芦[/td][td]半根[/td][/tr]
[tr][td]姜[/td][td]1小块[/td][/tr]
[tr][td]蒜[/td][td]3瓣[/td][/tr]
[tr][td]淀粉[/td][td]2匙[/td][/tr]
[tr][td]盐[/td][td]适量[/td][/tr]
[tr][td]番茄酱[/td][td]1大匙[/td][/tr]
[tr][td]白胡椒粉[/td][td]少量[/td][/tr]
[tr][td]黑胡椒碎[/td][td]少量[/td][/tr]
[tr][td]色拉油[/td][td]
[/td][/tr]
[/table]
[b]番茄里脊怎么做 [/b]
[list=1]
[*]番茄去皮切小块，芹菜洗净切小段（叶可不去），西葫芦洗净切片，姜蒜切末

[attach]253929[/attach]
[*]里脊肉切薄片，用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻

[attach]253930[/attach]
[*]锅烧热放入适量油，放入姜蒜爆香，加入番茄块炒软，加入番茄酱

[attach]253931[/attach]
[*]加入适量水（能没过番茄，有骨汤或者鸡汤更好），烧开转小火，加盖焖至番茄烂软

[attach]253932[/attach]
[*]加入芹菜和西葫芦片，转大火烧片刻

[attach]253933[/attach]
[*]加入里脊肉片滑散，变色后加盐和黑胡椒碎调味即可

[attach]253934[/attach]
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