[attach]271026[/attach]
[b]用料  [/b]
[table]
[tr][td]五花肉[/td][td]半斤[/td][/tr]
[tr][td]红糟[/td][td]一大勺[/td][/tr]
[tr][td]生抽[/td][td]一勺[/td][/tr]
[tr][td]生姜[/td][td]少许[/td][/tr]
[tr][td]冰糖[/td][td]一小碗[/td][/tr]
[tr][td]水[/td][td]少许[/td][/tr]
[/table]
[b]红糟肉怎么做[/b]
[list=1]
[*]将五花肉过水洗净，锅热油放入生姜五花肉煸炒出油，放入红糟，生抽，冰糖，加入水淹没肉，小火炖一个半至两个小时
[*]最后起锅前可加一些盐根据个人口味，大火收汁即可
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