烩面怎么做

用料  

盐	5g的勺子大概2勺多点，自己尝
番茄	小一点的番茄一个
葱	1小根
千张	1张
蒜	2瓣
海带	适量
青菜	一小捆
大豆芽	大概就是5毛钱的
猪肉	一块（可换成羊肉）
烩面胚	4片

烩面怎么做

• 准备好所有食材
  
  
• 切好备用
  
  
• 我用的是猪肉，因为楼下小超市没羊肉...然后我家白先生喜欢吃火锅丸子我就切了两个进去，没什么影响
  
  
• 锅里放少量的油把肉放进去炒炒炒
  
  
• 肉肉断生变色后把葱蒜番茄放进去炒炒炒，然后开始加一勺花椒粉，一勺辣椒粉，一勺南德料，倒少量的老抽上色，倒入大豆芽翻炒！
  
  
• 翻炒均匀之后开始加开水，（提前烧开一锅水）然后开始放少量鸡精，盐调味
  
  
• 味道调好后放入海带，千张进去煮煮煮
  
  
• 然后开始拉面胚了，没图...拉的时候可以把面胚断开，好拉...然后一分为四
  
  
• 最后快熟的时候放入青菜，约1分钟后关火
  
  
• 加点花生，配根大葱，开吃！！
  
  
  

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