西红柿鸡蛋烩捞面怎么做

用料  

西红柿	三个
鸡蛋	两个
黄瓜	半根
盐	一小撮
老干妈	根据自己口味喜好
刀削面	180g

西红柿鸡蛋烩捞面怎么做

• 坐锅烧水准备煮面。同时将鸡蛋加少许盐打散，将西红柿切小块，黄瓜削皮配用。
• 炒锅加油烧至八成热，加鸡蛋炒散，出锅放在一边。紧接着用同一口锅炒西红柿，加盐小火炒至西红柿绵软出汁。这时再把鸡蛋放回锅中与西红柿一起翻炒。在等西红柿的时候将黄瓜切丝。
• 面煮好后捞出放至碗中，浇上西红柿炒鸡蛋浇头，码好黄瓜丝，再加上一小勺老干妈。搞定！
  

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