西兰花虾仁豆瓣意大利面怎么做

用料  

食用油	适量
意大利面	一人份
西兰花	一颗
香菇（可随口味调换）	一颗
虾仁	适量
盐	适量
料酒	一茶匙
生抽	一茶匙
豆瓣酱	两茶匙

西兰花虾仁豆瓣意大利面怎么做

• 烧热水，水开后下意面，稍微加一点盐。煮意面的时候洗好西兰花，摘成小朵，香菇切片
• 意面煮8—10 分钟后捞起，放冷水中浸泡，可以多换几次水。刚刚煮意面的水可以烫一下西兰花。
• 倒入少许油，先煸炒一下香菇，接着放入虾仁，西兰花，加入料酒，生抽调味
• 下意面，加入两勺豆瓣酱，炒均匀，根据口味可以适当加些盐，就可以出锅了
  

---