吃瓜子之乐

吃瓜子之乐

□张淑萍

周末下午难得一会闲暇，翻看丰子恺先生的书，其中有一篇文章《吃瓜子》勾起我许多的往事回忆，曾经吃瓜子的诱惑让我记忆犹新。

儿时，每到夏天西瓜成熟季，生产队里会分西瓜，我家人口多，总能分得较多的份额。在炎热的中午，爷爷、爸爸、妈妈、叔叔、婶婶、姑姑们收工回家，午饭前小歇，切开一个大西瓜，足够大的水分，甜甜的味道，十分解渴。孩子们会给大人递送瓜牙，把瓜皮收在盆里，大人们会议论这个瓜甜不甜，好吃不好吃。一大家人围拢吃西瓜，觉得是莫大的快乐。吐出来的瓜子，小孩子还有再享受的机会呢。那会儿的西瓜特别大，一个足有二三十斤重，瓜子也大。奶奶是个细心的人，把西瓜子收集起来在水里淘洗一番，晾在木板上，放太阳地，一下午晾晒，傍晚就可以消遣了。装在衣服口袋里，跑动的时候容易撒，妈妈就给我和妹妹一人做一个小口袋，能扎口，把瓜子装在里面可以随身携带，边走边吃，那种富足感真是开心。瓜子太湿容易滑脱，晒得太干又不容易磕破，只有干湿度正好，吃起来才有嚼劲儿。奶奶为我们准备了一个小锤子，干瓜子可以用锤子敲打以方便剥开。家门口有一个小石墩，平平整整，最适合敲瓜子。先用锤子敲一堆，剥出瓜子仁，一撮儿一撮儿地吃，香香的味道，爽极了。路过我家门口的邻居小伙伴，看到我们的做法，无不投来羡慕的目光，我们也特别有自豪感。因我在家里是长孙女，打记事起就和爷爷、奶奶住。奶奶是位典型的中国式贤妻良的小脚妇女，只管内务，从不多操份外之心，也从不下地干农活，性格温和善良，从未和邻里、家人起过纠纷，逢人便拣好听的话说，心态十分的平和。

奶奶93岁无疾自然离世，每每想起她老人家，怀念之余更多的是敬佩之情，尤其是她为人处事的方式真可谓“超凡脱俗”。我要是能完全像奶奶的性格那该多好呀，这是奶奶留给我的记忆享受。

上卫校后，周末学校偶尔会包一场电影。看电影的路上，学姐们吃着瓜子说说笑笑，特别有城市小姐范儿。香喷喷的味道，足以感染周围的人。我们也效仿，后来用粮票换瓜子，去很远的河东剧场看电影，走起路来都感觉特别带劲儿，现在回忆起来那真是一件很幸福的往事。

一次，朋友给我一些生瓜子，告诉我炒瓜子的技巧，干锅炒，火要小，放置一会儿，带点余热的炒瓜子吃起来更香。吃起瓜子来，把其他事情都搁浅了，唯有嗑瓜子是正事，每嗑一粒都想着再吃一把就不吃了，但是，嗑完之后口中余香不断，不由得又伸手抓一把来，让人欲罢不能。相信很多人都有这样的体验吧。

现如今，我已过知天命之年，同样幸运地拥有一个和谐、和睦、幸福的四世同堂大家庭；同样做了奶奶；如今，一大家人在节日尤其是春节家庭聚会也会围拢吃西瓜，议论西瓜是否甜，是否有瓜子，是否有又黑又大的瓜子，瓜子是否还能经水淘洗干净后消遣，等等。如今，好像什么季节都能吃上西瓜，只是瓜子没有以前的大而好了。

闲暇时我也会像奶奶一样，把打瓜子或南瓜子放水里淘洗一番，放在小擀面板上晾晒，干湿度合适后装进能封口的小塑料袋里放置冰箱内保鲜，让小孙子随时能吃上可口的原味瓜子，这样的瓜子吃了不上火。

现在，参加婚礼的饭桌上一般都摆放一盘瓜子，大家边聊、边嗑瓜子，即便是陌生人在一起也不觉得尴尬。

“奶奶，快吃瓜子”小孙子奶声奶气清脆的喊声，同时稚嫩的小手便飞快地从茶几上瓜子盘中抓起一大把瓜子，边喊边蹦跳着跑过来放到我的手里，把我的万千思绪一下子从吃瓜子的回忆中拽了回来。

丰子恺先生说，中国人有三种博士的资格，其中吃瓜子就是一种。它具备三个条件，吃不饱、吃不厌、要剥壳，实在是休闲的最佳方式。因为牙不好，现在我不太嗑瓜子了，但曾经吃瓜子的经历给了我许多美好的回忆，想起来心里溢满幸福。