初春吃“状元食物”

春天是万物复苏的季节，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。饮食调养方面，推荐多吃三种“状元食物”。

鸡肉 鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，煲汤和清炖最能保住其中的营养。

红薯 春季常吃红薯能防春困，养护心血管，预防便秘。把红薯切成丁，与粳米一同煮粥，更有利于消化吸收。

韭菜 它被称为“春季第一菜”，有助养护人体阳气，还可补益脾胃。韭菜与富含B族维生素的猪肉搭配是种营养的吃法。韭菜炒肉丝、炒鸡蛋的搭配也不错。