哈密瓜奶冻怎么做

本来想做木瓜奶冻的……但实在是没有挑木瓜的才能！每次不是不甜、就是熟大了，或者发哭……正好超市哈密瓜搞活动……就买来试试……
用料  

哈密瓜半块
牛奶	90g
白砂糖	15g
鲜奶油	70g
吉利丁片一片半至两片	一片5g两片10g

哈密瓜奶冻怎么做

• 准备好哈密瓜半个、牛奶90g、白砂糖15g、淡奶油70g、吉利丁片1片半至两片（一片5g）
  
  
• 吉利丁片先放到冰水里泡软,备用……
  
  
• 哈密瓜挖籽,备用.
  
  
• 牛奶和白砂糖倒入奶锅中,中火加热.白砂糖融化,牛奶微沸.关火.
  
  
• 把泡软的吉利丁片放到稍微放凉的牛奶液里融化……
  
  
• 把淡奶油打发到半流质,不要打发过.
  
  
• 将放凉的吉利丁片牛奶混合液倒入淡奶油中切拌.
  
  
• 把混合液倒入哈密瓜中.
  
  
• 最后把哈密瓜放到冰箱冷藏4个小时（我是冷藏了一晚上,感觉冷藏时间越长越好吃）
  
  
• 好了！请享用吧！
  
  
  

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