[attach]246425[/attach]
[b]用料  [/b]
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[tr][td]宽扁豆（四季豆也可以）[/td][td]1把[/td][/tr]
[tr][td]小米椒[/td][td]3根[/td][/tr]
[tr][td]大蒜[/td][td]3颗[/td][/tr]
[tr][td]大葱[/td][td]适量[/td][/tr]
[/table]
[b]爆炒豆角丝怎么做  [/b]
[list=1]
[*]豆角洗净，去筋，切丝状。
[*]小米椒洗净切段，葱切适量，大蒜拍碎切成颗粒装。
[*]热油，将事先准备好的葱、蒜、小米椒下锅炒出香味，大火，把豆角丝一并倒入锅内翻炒，加入少量的水防止炒干，豆角丝炒软后加入一勺生抽继续翻炒均匀，准备出国前加入适量的盐调味即可。

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