[attach]275629[/attach]
[b]用料  [/b]
[table]
[tr][td]鸡蛋[/td][td]2个[/td][/tr]
[tr][td]尖椒[/td][td]4-5个[/td][/tr]
[tr][td]盐[/td][td]适量[/td][/tr]
[tr][td]料酒[/td][td]少许[/td][/tr]
[tr][td]色拉油[/td][td]适量[/td][/tr]
[/table]
[b]尖椒鸡蛋怎么做 [/b]
[list=1]
[*]鸡蛋加少许料酒打开。（料酒能使鸡蛋煎出来更松软）
[*]尖椒去心儿，切成丝。
[*]锅里放油，待油七成热的时候放入蛋液，煎成一个鸡蛋饼盛出。
[*]锅里加油少许，放入尖椒丝爆炒，边炒边放盐（可多放点盐）。
[*]反复翻炒直至尖椒变软后，加入鸡蛋饼，用锅铲把蛋捣碎，继续翻炒。
[*]装盘。
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