白菜水饺怎么做

用料  

鲅鱼	适量
肥猪肉	鱼和肉（6:4）
韭菜	一小把
鸡蛋	一个
面粉	适量
菠菜叶	5颗的菠菜叶
食盐	少许
香油植物油	适量
味达美	少许

白菜水饺怎么做

• 波菜叶加少许水用料理机榨出汁过滤下的汁和成绿色的面。面粉加凉水和成白面团
  
  
• 绿色的面幹成长条
  
  
• 白色的面搓成长条
  
  
• 绿色的面皮放在下面包住白色的面条包紧
  
  
• 把多余的绿面皮用刀切去
  
  
• 用刀切成这样的面挤子就好了
  
  
• 鲅鱼去次去骨去皮把它放在一个小袋子里用木棒砸碎
  
  
• 猪肉剁碎加少姜沫
  
  
• 韭菜切成沫
  
  
• 砸碎的鲅鱼加上花椒水鸡蛋清顺一个方向胶成鱼茸
  
  
• 把所有材料放在一起就好了
  
  
• 简单做法
  
  
• 两边对紧
  
  
• 两手一挤就好了
  
  
• 摆盘
  
  
• 下锅煮熟就ok
  
  
  

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