爆炒墨鱼仔怎么做

用料  

墨鱼仔	500克
米椒、杭椒	各100克
葱、姜、蒜	适量
生抽、老抽、料酒、醋	少许
鸡精、味精	少许

爆炒墨鱼仔怎么做

• 墨鱼仔洗净，加入料酒、醋腌制30分钟。炒香葱姜，加入米椒、杭椒炒至断生，放入墨鱼仔大火翻炒。加入生抽、老抽炒匀，出锅前点点醋，放入鸡精、味精即可。
  

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