闻喜县2023年粮食节约和反食品浪费工作情况报告
闻喜县2023年粮食节约和反食品浪费工作情况报告为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，根据省、市、县工作要求，县粮食节约和反食品浪费专项工作机制成员单位对2023年度工作情况进行梳理总结，并提出下一步工作举措。
一、指导思想
全县粮食节约和反食品浪费专项工作机制成员单位要充分认识粮食节约和反食品浪费的工作意义，聚焦完成耕地保护和粮食安全责任制考核任务，落实年度工作要点，将遏制食品浪费、保障粮食安全、全链条粮食节约减损等重点工作有机结合，加强部门横向和纵向协调联动，推动工作走向深入。
二、工作开展情况
（一）建立完善工作机制。为贯彻落实国家关于加强粮食节约和反食品浪费的决策部署。县发改局、县委农村工作领导小组办公室联合印发《闻喜县粮食节约和反食品浪费专项工作机制方案》（闻发改发〔2023〕69号）,建立了粮食节约和反食品浪费专项工作机制，利用联席会议制度，加强工作调度，压实责任主体，扎实推进各项工作有序稳妥开展。县发改局联合县工科局、县市场监管局印发《闻喜县反食品浪费实施方案》（闻发改发〔2023〕73号），对全县反食品浪费工作进行进一步明确细化。
（二）加强宣传教育，营造爱粮节粮社会氛围。各部门在宣传普及科学用粮、节约用粮知识的同时，倡导节约用餐行为，努力营造“文明用餐、厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。
（三）加大工作力度，坚决制止粮食浪费行为。各部门从实际出发，完善制止粮食浪费的工作措施，切实加强各领域节约粮食、反食品浪费工作。
三、存在问题
（一）节约粮食意识比较淡薄。随着百姓物质生活条件改善，部分消费者缺乏勤俭节约意识，对珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的认识还不够高，没有形成良好的餐饮消费理念。
（二）餐饮浪费监管难度较大。监管部门对制止餐饮浪费只能发出倡议，对经营者和消费者的浪费行为只能采取作出提醒、加强行业自律等办法，监管方式不多，缺乏约束性措施和惩戒机制，难以有效对存在浪费行为的餐饮单位及消费者进行管理。
（三）粮食减损措施还需提升。在粮食收获、运输、储存以及加工技术方面投入还不够，还存在一些短板问题，还没有将粮食各环节的损耗降到较低水平。
四、下一步工作举措
认真学习贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入推进《中华人民共和国反食品浪费法》实施，持续推动我县粮食节约和反食品浪费工作再上新台阶。
一是加强统筹协调。加强粮食节约和反食品浪费的决策部署，发挥专项工作机制统筹协调作用，研究部署重点工作，调度和推进各项政策措施落地见效，评估各领域目标完成情况，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。
二是强化检查督导力度。认真落实专项工作机制确定的各项任务和议定事项，开展粮食节约和反食品浪费工作各环节统计研究，加强对食品生产经营者反食品浪费情况监督检查力度，依法处理食品浪费行为，确保食品质量安全。
三是加强反食品浪费宣传教育。持续做好宣传引导，组织做好世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动，大力宣传爱粮节粮和反食品浪费法律法规、政策措施。积极开展“光盘行动”等公益宣传活动，促进厉行节约观念深入人心，推动粮食节约和反食品浪费工作取得新成效。
闻喜县发展和改革局
2023年12月29日
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