ningxueqin 发表于 2024-2-2 10:27:49

泰森食品给大家带来两种简单的牛排做法,快学会试试吧!


  对于我国人来说已经不再是一个新鲜的词汇,泰森食品牛排也逐步的深入到我国的饮食文化之中,为广阔的饮食男女所喜爱,并且牛排的做法有很多种,比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。下面泰森食品为我们共享一下两种比较经典的牛排的做法,很好学的哦。

  烤牛排的做法

  质料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克;

  做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;2、磨些黑胡椒均匀的撒在双面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;4、翻面再烤8分钟,就多半熟了。假如喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);5、牛排装盘,利用烤盘里的余温文牛油,再烹进去2勺

  黑胡椒红酒牛排的做法

  质料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜

  做法;1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,不然就让人太心疼了)腌半小时以上;3、锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;4、放黄油一块,化了今后放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘;5、泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇在牛排上。

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