私家厨房|培根鸡蛋饼怎么做
用料
2个直径18cm的鸡蛋饼
鸡蛋2个
水50g
面粉70g
培根2片
小香葱6根
盐1g
牛奶
美素佳儿金装奶粉5勺
温水180ml
培根鸡蛋饼怎么做
[*]准备所有材料：
小葱洗净，掐掉老叶。
称量面粉和水。
[*]培根切碎，小葱切段，备用。
[*]鸡蛋加盐，加入面粉，一起用蛋抽搅匀，大概搅到没有干粉就可以了。
这时候还比较干。
[*]加入50g的水，让面糊有流动性，是可以流动的，这样出来的饼才是可以摊开的。
加入培根和香葱，搅拌均匀即可。
[*]锅内刷薄薄一点点油~开小火，开始摊饼。
[*]待一分钟左右，饼凝固了，就可以翻面了。
翻面还是开小火，大概煎30秒左右就可以了。
[*]准备180g温水，5勺美素佳儿金装幼儿配方奶粉，为宝宝冲一杯能量满满的牛奶。
[*]我家宝宝会喜欢番茄酱，稍微抹一点，她胃口更好。
配上水果，几粒坚果，哇~真的是营养满满，能量满满的早餐呢。
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