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吃坚果控制量,多了生痰生热

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发表于 2022-9-4 17:53:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
    市售坚果多为烤、炒、油炸,高油高糖高盐,多吃容易上火。同时,坚果油脂含量高,中医认为膏脂难以运化,容易化生痰热。隐蔽的风险是,这种上火很多人不会想到是坚果的原因,长时间积累叠加,会使“火”积于体内,逐渐演变为“痰湿”,出现舌苔厚、口黏腻、双腿沉重、乏力等表现。

  健康吃坚果记住两点。一是控制量。每周吃3~5次就行了,每次吃一小把。二是尽量生吃。少吃或不吃炒、炸的坚果,可考虑吃生的或水煮坚果,或把坚果放进粥或米饭中煮着吃。

  来源:大众卫生报微信公众号

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