盐湖中的微生物不仅是“风景线”——李新

李新（右一）指导学生开展盐湖微生物实验

在运城学院嗜盐微生物资源利用实验室的超低温箱里，存放着1200多份运城盐湖微生物样本。这些微生物样本是运城学院党委常委、副校长李新多年研究运城盐湖极端环境微生物资源所取得的成果的一部分。

多年来，针对运城盐湖、黄河湿地和中条山脉等地的特色微生物资源，李新带领团队，围绕特色微生物菌种资源挖掘，新型极端酶的分离筛选与初步应用，食用色素、新型次生代谢产物发掘与功能基因分析，微生物发酵与新产品开发等做了大量深入细致的研究工作，目前已经从运城盐湖中分离并保存了22个不同类型的菌种。

在对运城盐湖微生物的分离、筛选中，盐湖微生物所具有的多元性、特殊性，盐湖所具有的博大和深邃也渐渐地使李新爱上了这片神奇的水域。“我们发现运城盐湖里面的微生物非常特别，主要是因为它跟普通的微生物相比有很多不同的特性，例如它的嗜盐性，能够在很高的盐度条件下生长，这是普通微生物无法比拟的。我们发现它的基因类型、生理结构、代谢机制都跟其他生物不同。”

李新所说的嗜盐微生物属于极端微生物中的一个类群，被称为“地球生命形式的独特风景线”。而在李新看来，盐湖中的微生物不仅是“风景线”，更是可以运用到我们的日常生活中的“实用品”。“它可以应用于食品、医药、环保等多个领域。我们利用它的特性可以治理环境污染，可以利用它所产生的一些代谢物做成抗生素，另外它还可以产生一些有特别活性的生物酶，可用于食品工业，例如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等。”

2020年9月，为改善盐湖生态环境，我市全面启动“退盐还湖”工作，通过实施盐湖生态修复工程，推动盐湖由化工生产向生态保护、风貌重塑、产业转型、全域旅游的绿色生态方向转变。在这一大背景下，李新带领他的团队又投入新的课题研究中。

“盐湖中不光有微生物，还有盐藻和一些衍生的植物，其中是否有活性成分或者是否有特殊的基因资源，可以让我们拿来用呢？这个还需要做更多的研究。另一方面，如果我们将从盐湖中分离出来的微生物加以培养，再投放到盐湖里面，可以使盐湖的各个物种之间达到均衡，可以更好地维持它的生态系统平衡，这样非常有利于保护生态环境。此外，盐湖生态环境中有多种群微生物，它们之间互相制约，但又互相协同，从而产生很多有益的新的微生物，对环境的修复和治理都是有好处的。”李新说。

作为一名科研工作者，李新对于盐湖的爱是科学、严谨而又深沉的。在众多盐湖守护者中，他像一位魔法师，用最微小的微生物，书写着他对盐湖最深沉而博大的爱。

人物链接：李新，男，1981年6月生，山东莱阳人，工学博士，教授，硕士生导师，山西省高等学校优秀青年学术带头人，山西省重点扶持学科负责人，山西省服务产业创新学科群负责人，韩国又石大学特聘教授。现任运城学院党委常委、副校长。长期从事运城盐湖极端环境微生物资源的研究，带领团队依托地域优势，在嗜盐微生物分离培养及种群多样性分析、代谢产物分析研究等方面取得了一定的成果。发表学术论文40余篇，其中SCI收录30篇，出版学术专著2部，申请发明专利3项、授权1项，获山西省科学技术奖（自然科学类）1项。承担省部级以上课题8项。其中，国家自然科学基金1项、山西省创新人才支持计划项目1项。与地方企事业单位积极开展合作，带领科研团队先后与相关企事业单位开展了产学研合作，先后被选派到德国施特拉尔松德应用科学大学和美国加州州立理工大学进行访学研究。

韩维元/图文