运城十大名菜初选名单

十大名菜（2021年12月3日初选名单）

1.干烧黄河大鲤鱼

2.锅烧鸡

3.油泼海参

4.百花扒猴头

5.河东过油肉

6.龙眼肉

7.汽锅羊肉

8.酱香黄牛肉

9.带把肘子

10.虎皮豆腐

11.生汆丸子汤

12.豆沙葫芦

13.干炸佛手千

14.清汤萝卜丸子

15.稷山酿菜

16.绣球干贝

17.临猗粉蒸肉

18.爆炒腰花

19.皮箱豆腐盒