老年人宜补充的营养素

色氨酸 色氨酸被人体吸收后，能合成5-羟色胺，使心情变得愉快。富含色氨酸的食物有蛋类、奶酪、香蕉等。建议与碳水化合物含量多的食物一起食用，帮助色氨酸吸收和利用。

酪氨酸 酪氨酸在体内可以转化成肾上腺素。它的食物来源主要有乳酪制品、柑橘等，建议在早餐前30分钟食用。成人每日适宜补充酪氨酸1000毫克—3000毫克。

维生素B6 维生素B6在体内累积到一定程度后，会产生一种抗抑郁剂，起到缓解抑郁情绪的作用。平常应多吃大豆、燕麦、动物肝脏等食物。每天至少应补充100毫克维生素B6。

维生素E 维生素E帮助脑细胞获取血液中的氧，使脑细胞活跃起来。它的食物来源主要有麦芽、坚果、植物油等。

叶酸 叶酸能提高大脑5-羟色胺水平，有效抗击抑郁情绪。它的食物来源主要是绿叶蔬菜、菜花、动物肝脏等，且宜与维生素C同食。

ω-3脂肪酸 服用抗抑郁药几乎无效的抑郁症患者，每天服用1克ω-3脂肪酸，症状可以得到很大改善，其主要食物来源是海鱼类。

刘广辉 /文