乡村三念（爆米花、箍漏锅，散文）_冯建民

乡村三念

“嘭！”从巷子里传来一声巨响，爆米花的又来了。随之，爱人推门进来：“爆米花的来了，给咱爆一锅吧。”虽然是商量的口气，其实是不容违抗的。

我知道，爱人对爆米花情有独钟，平时没事喜欢吃这个，只要有爆米花的来，即便家里没有玉米，或借或买都要来一锅。虽然我不怎么喜欢，怕上火，但只要她吩咐，就立即去办。家里去年倒茬地，种了几亩玉米，卖掉后给自己留了点。我舀了两碗，提着向巷里走去。

巷中间小卖部前有块空地，爆米花的一来就会在这里安营扎寨。这里一来好接电，二来地方居中，只要有声响，全村都能听到。我们村算下来不到400口人，除常年在外的，常住人口不到200人。夸张点说，你要是在村东头跌倒，头说不定能碰住西头墙壁。当然，小村也有小村的好处，谁家有什么事，全村人都来帮忙，倒也热络亲近。

爆米花的是邻村人，彼此都熟悉，来时开个电三轮，上面煤、玉米都有，你只要带上钱就行。当然，各是各的价。说话间，前边已排了好几家，大家一边拉着家常，一边等着。好处是如今不用烧火了，小鼓风机代替了原来的风箱。

虽说是星期天，也没见小孩子来拾爆米花。现在的孩子嘴头子高，恐怕都看不上这个好吃头了。这会除了写作业，就是抱着平板电脑，或者拿着手机玩游戏看动画片。智能时代的到来，虽然丰富了人们的生活，同时也在不经意间影响着下一代。

想起我们小时候，只要听见“嘭”的一声响，就是钻进被窝，也要爬起来一溜烟跑到巷子里去捡爆米花吃。

说起爆米花，不得不牵扯到另一个话题。当地原来并没有人干这个，最早干这个的是过去家家户户都肯打交道的手艺人——箍漏锅的。

我记得最早时，他们都是挑着担子，一个师傅带一个徒弟娃，这个村干几天，那个村干几天，走到哪住到哪。到后来升级到拉上了小平车，车上装满了打铁家什、做饭的锅碗、其他生活用品，还有铺盖卷，车后边装的是爆米花锅。每到一个村，找块空地，师傅支炉子生火，徒弟提着个打好的小物件，满街满巷地用难懂的方言吆喝：“谁家要箍漏锅，我来箍漏锅喽！”

干这行当的，大都是来自晋城高平那块的人，有的是父亲和儿子，有的是弟兄几个，都干这行。他们补锅、焾钉子、配钥匙、打炭锨，所有家里用的金属物件，他们都能干。记得那时候来我们村有叫“麻子”的弟兄四个，还有一个老王，他们隔三差五就来了，和村里的人都混得很熟。

那个叫“麻子”的是弟兄四个中的老大，个子不高。大家见了他，左一个麻子，右一个麻子，叫得甚欢，他也不反感，索性都不叫他大名了。他为人精明，善于交际，手艺也不错。如果他打听到哪个生产队要准备新钉大车了，那么给这个队社员打什么能少要就少要，能不要就不要，队长家打什么就更不用说了。这样一来，钉车的大活十有八九非他莫属了。

父亲那时候是饲养员，“麻子”每次来，都会来家坐坐。因为父亲也会打铁，所以他们坐在一起就有了更多话题。到了晚上，父亲早早地把夜里牲口要吃的麦秸提前筛好，把草房底下用厚厚的碎麦秸铺好，晚上麻子和他兄弟睡觉也就有了地方。

那时候，“箍漏锅”师傅打徒弟可狠了，用得最多的就是打铁钳子，我就亲眼见过“麻子”打他四弟丰德。俗话说，长兄为父，“麻子”和四弟丰德，兄弟俩年龄悬殊比较大，既是兄弟关系也是师徒关系，教训起来绝对不含糊。

要说这个丰德还真有意思，他长着一副麻秆腿，走路都晃悠，玩性特别大，大概是从小让父母惯的。听人说有次从坡下来坡上，到了坡跟前时，他给大哥说肚子疼要上厕所。“麻子”接过车子，嘱咐他后头就来。为赶时间，“麻子”拉上车继续前行，而丰德假装解手提着裤子在草丛中看着大哥“吭哧、吭哧”把车子拉到坡项时，才一溜小跑赶了上去。要知道一车铁家伙也够重的了，何况还是上坡呢！“麻子”二话不说上去就是一耳光，吓得丰德撒腿就跑。

这家伙可有个好处，没心没肺，每次刚挨打时，家伙还没挨着身子就惨叫着蹦出老远。但转脸工夫，就又若无其事哼起了那个常常挂在嘴边的“李双双”……

那时候我还小，没事也爱看“箍漏锅”打铁。那一轻一重富有节奏的敲击声特别好听，大老远就能听见。不用说，重的是徒弟的大锤，轻的是师傅的小锤。只见徒弟半蹲在地上，按师傅小锤的指挥，师傅敲到哪，大锤就要落到哪，师傅左手握紧夹着铁块的火钳，不断在砧子上翻转着要打的东西。“叮当，叮当”，只要师傅的小锤在砧子上轻弹几下，就是告诉徒弟大锤停住不打了。

一块平时看起来很硬的铁块，经过炉火这么一烧，在他们的锻打下，像变戏法一样，变成了各种器物，不但经久耐用，有的甚至能传好多代……

有人来补锅时，他们就取出一个专门化生铁的小坩埚，把生产队平时用坏的铧敲碎，放几块进坩埚，然后用钳子夹住送进炉火中，用烧红的炭火围拢，再拿铁片盖上。温度加热至铁块化成铁水，然后把需要补的锅侧着支好，碎片对着裂缝，固定好，左手用一块厚粗布，在上面洒一层厚厚的细炉灰，用手挖一个小窝窝，再把化好的铁水倒在小窝内，成了一个红红的圆球，将这红红的铁水球，对准锅外的漏洞处，再从锅内用一个核桃大小的布卷，蘸少许油，从锅内对准漏洞处，两手同时用力一挤，那漏洞处就被凝固的铁水补上了。锅内的补丁，由于用布卷捺平，所以没有什么明显的疤痕，而锅外则是一个鼓包。冷却后，经过试验，不漏水，就算是合格交活了。上述的几道工序，自铁水出炉到补好漏洞，最多十几秒钟，迟了铁水降温就补不成了。至于收费多少，需根据漏洞的大小而定，三毛至八毛不等。

他们每天只吃两顿饭。早上起来干活，到生产队下早工时，和村里人一样才做饭，为的是村里干活的人都回来了，打水、借个什么也方便。这一吃就非扛到天黑不可，晚饭经常是借别人家案板擀个面条，做满满一小铁锅，没有葱花，就着带来的咸菜，很香的样子，叫人看了肚子马上就“咕噜咕噜”直响。

每到他们吃晚饭时，正是社员下工、孩子放学时。那年代又没电视什么的，人们都不在家里待，大家围成一圈，看得津津有味。有人说“箍漏锅”吃饭就是香，殊不知，那是他们实在饿了。孩子们虽然被他们的吃相勾起了食欲，但仍然“吸溜吸溜”吸着鼻涕不肯离去，因为吃了饭就要开始爆米花了。

吃完饭，等徒弟把锅碗洗毕，收拾停当，师傅已经把爆米花锅支好，然后由徒弟倒玉米、摇锅子，爆米花正式开始。轮到给谁爆，谁就负责拉风箱。孩子们也就眼巴巴地专等那“嘭”的一声……

徒弟娃边摇边看锅上面的气压表，看见指针到一定压力位时，提锅，塞进铁筐，用脚踩住锅肚子，左手拿个铁套管，套在机关上，右手扶着锅，各种动作一气呵成，然后用力一扳，随着“嘭”一声巨响，一团蒸汽瞬间把徒弟娃和爆米花锅包围起来。孩子们也几乎是在蒸汽腾起的同时钻了进去。刚钻进去时什么也看不见，甚至和伙伴脑袋撞在一起。那会也顾不上什么了，忍着疼撅着屁股，顶着其他伙伴不让他靠近自己的领地，双手以最快的速度捡着地上的爆米花。尽管那时候粮食金贵，但掉到外面的爆米花都不去拾，索性让孩子吃去。

徒弟娃一边忙活一边也往嘴里不停地塞着爆米花，兴许晚饭就没吃饱过。时间一长，脸上抹的全是黑，在一闪一闪的炉火光照耀下只能看见两排牙齿和两个白眼球，活活就像从烟囱里钻出来的一样。等到过了晚上10点，爆米花的人慢慢少了，孩子们也背上装着爆米花的书包，各自散去。

虽然都过去几十年了，每当想起孩提时代拾爆米花的场景，总觉得特别有趣，耳边也时不时响起那熟悉的吆喝声：“谁家要箍漏锅，我来箍漏锅喽……”