花样烤馒头 简单又好吃

馒头片的吃法，采用裹蛋液煎或者炸的比较多，下面分享一个不煎不炸的做法，只需简单一烤，就可以做成蒜蓉葱香或黄油椰蓉味的，用油特别少，简单又好吃。

准备馒头2个、鸡蛋1个、大蒜3瓣、大葱1小段、盐少许、油少许、椰蓉适量、黄油适量、白糖少许，大蒜和大葱都切成末，馒头切成片。

先做黄油椰蓉味的，在馒头片上抹上少许融化的黄油，撒上适量椰蓉，再撒上少许白糖。再做蒜蓉葱香味的，鸡蛋里加入适量盐搅拌均匀。馒头片上均匀刷上蛋液，然后撒上蒜末和葱末。

烤盘上铺好一层油纸，均匀地放入馒头片。两种味道的馒头片都只抹一面，抹料的这一面朝上放入预热好的烤盘中层，上下火均开180摄氏度，烤8分钟左右即可。 （《健康时报》）