吃山楂 活血降压

    秋季水果中含钙量最高的是山楂，每百克果肉中含钙52毫克。中老年人常吃山楂制品能增强食欲，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉硬化，使人延年益寿。李时珍在《本草纲目》中写道：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳。”中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

    山楂比较酸，可通过烹饪，将其中的果酸转化掉，以减少对胃部的刺激，建议将山楂煮着吃。

    赵国明 作