平陆县三门镇马泉沟水化”柿饼每公斤售价60多元

10月31日，平陆县三门镇马泉沟村村民在晾柿子。 得益于独特的水土和气候，马泉沟所产的柿子无核或少核，加工成的柿饼能溶于水，故称“水化”柿，是柿中珍品。

近年来，当地扶持了一批种植大户，发挥示范引领作用，通过统一包装、统一标准、统一销售，使柿子产业实现了规模化、品牌化。

如今，加工好的“水化”柿饼每公斤售价60多元，平均每户收入3万元左右。

刘文礼 摄