陕西特色甜品小吃糕饺

食材：
　　糜子面，花生仁
　　辅料：
　　油，白糖
　　操作步骤：
　　1、将熟的花生仁切碎备用，准备干净的碗将白糖放入，放入切碎的花生仁搅拌均匀。
　　2、糜子面加水搅拌成絮状。
　　3、蒸锅放火上大火烧开，将糜子面均匀撒上，蒸熟。
　　4、蒸熟的糜子面放入盆中，准备一碗冷水，手上蘸水揉光糜子面。
　　5、案板上抹油，手上沾油，将糜子面团搓成条。
　　6、分成均等的剂子，趁热用手将剂子按扁。
　　7、剂子上放上拌好的糖馅。包制成象征富裕的元宝饺子。
　　8、炒锅中放油加热至5成热。下入包好的糕饺，小火炸制，翻面炸至两面金黄就可以出锅了。