椒香里弥漫着花椒丰收的喜悦

又是花椒成熟季，椒香四溢采摘忙。眼下，芮城县十余万亩“大红袍”花椒迎来采摘季，椒农们肩挎篮筐、手持剪刀，在椒林间忙着采摘花椒，浓浓椒香里弥漫着丰收的喜悦。

芮城县栽培花椒有上千年历史，享有“中国花椒之乡”美誉，这里出产的“大红袍”花椒粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味醇正，广受市场青睐，先后被认证为山西省地方名优特产和国家农产品地理标志。近年来，芮城县因地制宜、因产制宜，科学谋划、统筹协调，全力支持花椒产业做大做强，通过“扩规模、强基础、重科技、延链条、树品牌”等措施，逐步构建“农、工、贸”“产、供、销”一条龙产业发展格局，加快推动花椒产业高质量发展，呈现出种植规模逐年扩大、种植效益逐年提升的良好局面，走出了一条经济效益与生态效益互补共赢的路子。与此同时，该县持续加强与院校合作、与林企交流，让科技为花椒产业发展注入强劲动能，为乡村振兴提供智慧支持，助力花椒产业高质量发展，不断擦亮芮城“中国花椒之乡”的金字招牌。截至目前，全县花椒种植规模达12.5万亩，年产干椒6700余吨，年产值达3.7亿元。

作为全市最大的花椒种植专业镇，芮城县风陵渡镇的6.7万亩花椒目前已全部进入收获季。近日，记者来到风陵渡镇王辽村，碰上了有着多年种植花椒经验的村民党忠义。作为当地花椒产业的种植大户和技术专家，党忠义对当地花椒种植历史十分了解。“为了保证风陵渡花椒独特的品质，近年来在坚持绿色种植、科学管护的同时，不少花椒种植专业合作社陆续购置了智能温控花椒烘干机、筛分机等配套设备，全方位、多环节保障花椒产业实现高质量发展。”党忠义说。

在位于芮城县风陵渡镇常家村的芮城县创富花椒专业合作社，花椒初加工车间里椒香四溢，两台花椒筛分机正在快速运转，一派忙碌景象。作为芮城县颇具规模的花椒加工基地，该合作社每天可完成1万公斤的花椒初加工作业。

要丰产更要丰收。芮城县立足花椒产业发展实际，以风陵渡花椒为纽带，连年举办芮城花椒节，进一步挖掘花椒产业文化，加快推动花椒产业高质量发展。“风陵渡的花椒无论是味道还是色泽都是一流的，所以我们希望将其更好地推广。此外，如果当地在收购花椒进行深加工方面有资金困难，我们也能提供资金支持。”借助芮城花椒节平台，不少公益助农企业慕名来到芮城，积极对接花椒生产加工企业及专业合作社，表示将精心设计营销方案，整合芮城花椒生产加工企业及专业合作社资源，助力“芮城花椒”闯出更大市场、卖出更好价钱、收获更高效益。

记者 董战轩