山西运城苹果凭啥打动了上海人的舌尖？

运城市委书记王宇燕、市长王清宪与上海相关负责人共同启动开幕式

运城市长王清宪向上海市民推介运城水果

　　12月6日电（叶健）“不吃不知道，一吃吓一跳！”在平陆县长李旸的卖力吆喝下，上海市民荣女士试吃了一个运城苹果，赞不绝口。

　　5日，“山西运城水果上海推介会”在上海市农产品中心批发市场举行。运城市委书记王宇燕、市长王清宪带领着果业、农委、商务等相关单位及各县市区主要负责人，向上海市民推介运城水果。

　　荣女士本是路过，被现场热烈的气氛吸引，“过来凑个热闹，没想到这么好吃，真是惊喜” 。荣女士说出了许多现场上海市民的感受。“山西的物产给我印象比较深的是核桃和红枣，没想到水果也那么好！”市民李先生说，他花了一个多小时，逛遍了此次推介会的8个展厅，尝了苹果、梨、百合等许多运城特产后发现，“原来山西还有这么多好东西，尤其是苹果，水多脆甜，让人印象深刻！”

　　上海是引领高端市场、注重品质消费的时尚之都，国内外高端水果云集。运城苹果凭啥能打动上海人挑剔的舌尖？

　　作为山西省的农业大市，从上世纪八十年代开始，运城市开始大规模种植水果特别是苹果。目前，全市水果种植面积已达350万亩，其中苹果种植面积250万亩。全市水果总产量57亿公斤，其中苹果37亿公斤。水果的面积和产量均居全国地级市之首。水果年产量相当于新西兰全国的产量。目前，运城水果已出口36个国家和地区，年出口突破10万吨。

　　运城苹果个大、色艳、汁多、味美。其优良的品质一方面来自自然环境，运城所处的地理带，雨量适中，光照充足，温差大，是世界公认的苹果“黄金生产带”，另一方面，来自于技术、管理等后天因素。

　　运城苹果还得到了美国市场的认可。从1998年我国向美国提出苹果出口申请，17年来，美国农业部检验检疫机构组织专家多次在我国苹果主产区实地考察、严格检测。2015年6月2日，美国专家最终选中运城苹果首开美国市场，实现了我国苹果进军国际最高端市场的历史性突破，意味着运城苹果具有世界级的品质和质量安全。

　　尽管已经走向国际，但运城水果在国内市场的知名度仍有待提高。许多上海市民现场建议，包括运城水果在内的山西物产要加强包装和对外宣传，而此次推介会便是一次很好的开始。

　　平陆县果业局副局长李建星说，近些年，从各级政府到各家企业，品牌意识越来越强，此次推介会，是运城苹果发力上海市场、华东市场的开始。

　　参展企业平陆县杜马百合专业合作社监事长张永波说，这次推介会效果非常好，参展才半天，就有许多客户下单订购。对此，“要为替企业搭建平台的政府点赞！”（完）