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香葱鸡蛋饼

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发表于 2017-5-2 18:36:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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人见人爱,简单易学的早餐鸡蛋饼!俗称:饭托儿!
用料  
鸡蛋两个
面粉80克
适量(调到面糊液能均匀在锅底摊开即可)
香葱适量
糖、盐、五香粉适量
白醋几滴(去除蛋腥味)

香葱鸡蛋饼的做法  
  • 鸡蛋打散,加入面粉,盐,糖,五香粉,几滴白醋。搅拌均匀后,加入清水,调到稀一些,能在平底锅均匀流动的状态后,加入香葱,拌匀。
  • 平底锅火上烧热,加入一点色拉油,待温度上来后,倒入一平勺蛋液,正反面煎至上色。

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