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[b]用料  [/b]
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[tr][td]番茄[/td][td]2个[/td][/tr]
[tr][td]意面（超市买的到直的那种）[/td][td]一小把[/td][/tr]
[tr][td]洋葱[/td][td]小半个[/td][/tr]
[tr][td]盐[/td][td]少许[/td][/tr]
[tr][td]糖[/td][td]比盐更少[/td][/tr]
[tr][td]番茄酱[/td][td]越多越好，大概三分之一瓶[/td][/tr]
[tr][td]方腿或火腿[/td][td]一根[/td][/tr]
[tr][td]蒜[/td][td]3、4瓣[/td][/tr]
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[b]番茄意大利面怎么做  [/b]
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[*]番茄（放到开水里加热去好皮）、洋葱切小块，蒜瓣切末，方腿切丁，放在案板上备用
[*]起油锅，放少量油，加入蒜末，炒成金黄色，加入洋葱片，炒出香味
[*]加入番茄块，放盐和糖，中火翻炒五分钟左右，有点烂了，倒入番茄酱，小火熬10分钟左右
[*]在这10分钟里，先烧好水，放进意大利面，多煮点时间，而且意大利面吸水，多放点水进去。大概煮到包装袋上时间多2、3分钟，面一定要煮透，不然吃起来硬硬的，不容易消化
[*]意大利面煮好盛起来，注意别让面黏住，用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下味道，如果酸就加点糖，如果有的话就加干罗勒（超市有卖），大概一小撮。不然加黑胡椒粉一样的
[*]把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养均衡，还可以烫两片青菜摆在旁边
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