[attach]253881[/attach]
[b]用料  [/b]
[table]
[tr][td]白莲子[/td][td]250克[/td][/tr]
[tr][td]胡姬花纯正花生油[/td][td]100克[/td][/tr]
[tr][td]砂糖200克[/td][td]
[/td][/tr]
[tr][td]猪油30克[/td][td]
[/td][/tr]
[tr][td]糯米粉5克[/td][td]
[/td][/tr]
[tr][td]水怡15克[/td][td]
[/td][/tr]
[/table]
[b]自制莲蓉馅怎么做[/b]
[list=1]
[*]新鲜莲子洗干净加干净的水放高压锅煲35分钟

[attach]253882[/attach]
[*]煲好这样子

[attach]253883[/attach]
[*]我的破壁机大可以一次放进去，要是你们破壁机小就分次磨，过程要是破壁机没有转得动莲子，就要加一点水进去。不用太大水转得动就行，不然炒好久。

[attach]253884[/attach]
[*]磨好倒进不粘锅，要注意加油时间花生油要分3次加。先加猪油、砂糖，糯米粉，水怡一起炒。感觉水份干了继续加花生油，油要分3次加进，留多点油最后一次加加了炒2分钟左右吸收了就不能再炒。

[attach]253885[/attach]
[*]炒好的莲蓉滑滑的，吃进嘴里马上融化。

[attach]253886[/attach]
[*]做了月饼好好吃

[attach]253887[/attach]
[*]配上自制咸蛋

[attach]253888[/attach]
[*]成品出炉

[attach]253889[/attach]
[/list][hr]