爆浆巧克力曲奇彻底软化你的心

应该很多人都喜欢吃巧克力熔岩蛋糕
最爱的巧克力与曲奇相遇
吃起来也是别有一番风味呦~

用料
黄油110g / 糖粉40g / 鸡蛋30g
低筋粉170g / 可可粉10g / 巧克力酱适量
做法
1.110g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合


2.再分三次加入鸡蛋打至融合

3.再筛入170g低筋粉和10g可可粉


4.搅拌均匀，成为面团
5.取适量拌好的面团揉圆，再捏成一个碗形先把口收小一点，再挤入巧克力酱（巧克力酱不宜太多）

6.收口揉圆

7.摆入烤盘中

8.烤箱开上下火160度预热10分钟
9.放进饼干烘烤20分钟左右即可

其实很简单，普通曲奇的做法，再包入巧克力，纯度高的黑巧克力味道偏苦，配上甜牛奶，元气早餐~奶香十足的牛奶巧克力味道甜香，配上咖啡红茶，融合在一起也很美味

---