[attach]281091[/attach]
[b]用料  [/b]
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[tr][td]油麦菜[/td][td]
[/td][/tr]
[tr][td]豆豉鲮鱼罐头[/td][td]
[/td][/tr]
[tr][td]大蒜[/td][td]
[/td][/tr]
[tr][td]水淀粉[/td][td]
[/td][/tr]
[/table]
[b]豆豉鲮鱼油麦菜怎么做[/b]
[list=1]
[*]油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用

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[*]取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用

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[*]起油锅，爆香一半蒜末

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[*]先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用

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[*]起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香

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[*]下入鲮鱼翻炒

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[*]添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味

[attach]281099[/attach]
[*]调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可

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