[attach]283641[/attach]
[b]用料  [/b]
[table]
[tr][td]红糖[/td][td]50克[/td][/tr]
[tr][td]面粉[/td][td]250克[/td][/tr]
[tr][td]酵母[/td][td]2.5克[/td][/tr]
[tr][td]水[/td][td]125克左右[/td][/tr]
[tr][td]盐[/td][td]2克[/td][/tr]
[/table]
[b]红糖馒头怎么做[/b]
[list=1]
[*]红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质

[attach]283643[/attach]
[*]然后倒入其他材料

[attach]283644[/attach]
[*]用筷子搅拌至没有水份

[attach]283645[/attach]
[*]再揉成团

[attach]283646[/attach]
[*]放在温暖处发酵至两倍大

[attach]283647[/attach]
[*]再重新揉均匀

[attach]283648[/attach]
[*]将面团擀成长薄片

[attach]283649[/attach]
[*]上面用刷子抹上清水（份量外）

[attach]283650[/attach]
[*]然后卷起

[attach]283651[/attach]
[*]切成小段

[attach]283652[/attach]
[*]放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右

[attach]283653[/attach]
[*]至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可

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