荔枝糖水罐头怎么做

用料  

荔枝	1000克
冰糖	一块
盐	2-3克

荔枝糖水罐头怎么做

• 荔枝..去蒂..
  
  有个妹纸给我寄了家乡特产桂味荔枝.
  满满一大箱10多斤！
  
  荔枝不好保存.
  吃多又上火.
  赶紧做糖水罐头保存起来！
  
  
• 轻捏..
  
  会出现一条线.
  
  自然裂开的！
  我也是好多年前无意之中发现它是有线的！
  
  
• 然后荔枝会自然脱开.
  
  
• 完整取出..
  
  不会剥破或哪儿都是水..
  
  
• 剥好的荔枝..
  
  放清水洗净..
  
  
• 准备一个干净的大盆或碗.
  
  里面放2-3克的盐.
  放大半的清水！
  
  把荔枝核处理好一个个直接放进去！
  图片里面就是一部分处理好的.
  
  泡过盐水的荔枝.能降低上火的情况！
  这一步..不能少！
  
  
• 处理荔枝核的方法就是.
  拿一根筷子.
  从大头这边往小头捅.
  
  一下就出来了！
  
  方便.快捷.完整...
  
  还是那一句：
  动作要快.姿势要帅！
  
  
• 锅里烧水.（不要用铁锅）
  
  伱想喝多少水的就放多少水..！
  
  水开后.放冰糖下去！
  
  
• 然后把荔枝放下去..
  
  水开后转小火..
  
  
• 煮至荔枝全部浮起来.
  
  就可以关火！
  
  
• 放凉..
  
  用干净无油无水的容器装好.密封！
  
  冰箱内冷藏.一周内喝完！
  
  
  

---