胡杨：珍惜平凡

珍惜平凡

□胡杨

疫情防控期间，有男人惊讶道：“宅在家里，为了填饱肚子，我把自己逼成了星级大厨”；有女人感慨道：“时势出英雄，时疫造巧妇”；有孩子惊叹道：“原来我也可以厨行天下”……

因为一场疫情，厨艺成为很多人倒逼出来的新技能，而朋友圈更可看作是厨艺大秀场，你方唱罢我登场，各种自制美食开启霸屏模式。做蛋糕、做凉皮、炸油条、做奶茶，总之，“成功之作”五花八门，让人垂涎欲滴。然而也有各种“翻车事故”、黑暗料理，让我们忍俊不禁。其实无论成败，这些都注定成为这个特殊时期的一份难忘记忆，点缀着我们共克时艰的时光。

人间烟火味，最抚凡人心。原来厨房自始至终都是一个洋溢着幸福感的地方。如今，最好听的声音就是，油锅爆炒时滋啦滋啦的响声；最亲切的呼唤是“快来吃饭”；最踏实的感受就是，打开冰箱发现“里面有货满满”……

当我们越来越依赖酒店、餐馆和外卖来解决一日三餐的时候，其实我们的生活方式已经出问题了，健康的警钟自然就要长鸣，而家庭关系也因不做饭而越来越淡漠、疏远……爱，其实就是一家人在一起，你摘菜我煲汤，一起下厨，一起吃很多很多顿的饭。

这次疫情也再次提醒我们：回家做饭、吃饭，与家人在一起，是多么重要和美好的事情，更是一种健康环保的生活方式。它关乎家庭幸福，更关乎家人健康。而买菜做饭，无疑是一个人最基本的生活能力，一日三餐自己动手，营养均衡，饮食健康，才能保障自己和家人的健康。

“愿能挽袖剪花枝，更能洗手作羹汤”，让我们感恩大自然赋予的每一种食物，感谢那些为我们精心烹制美食的人，珍惜与家人一起吃饭的平凡日子。