麻辣香锅鸡怎么做？

麻辣香锅鸡制作方法简单，不耗费时间，非常适合烹饪初学者。

鸡肉含有大量蛋白质，营养丰富，非常容易消化，鸡肉还有有缓解工作疲劳，提高人体免疫力的功效。

自己制作的麻辣香锅鸡不仅干净还美味，吃着放心，既下饭又开胃，快来尝试做一做麻辣香锅鸡吧！

做麻辣香锅鸡的主料
嫩仔鸡 ：1/2个

莲藕 ：1节


马铃薯 ：1个


红薯 ：1/2个


香菇 ：8朵


黑木耳 ：1小把


做麻辣香锅鸡的辅料

香菜 ：1棵


洋葱 ：1/4个


大葱 ：1/2根


生姜 ：1个


大蒜 ：6瓣


干辣椒 ：10个


花椒 ：1勺


花雕酒 ：1大勺


麻辣香锅调味料 ：3


大勺糖 ：1勺


盐 ：少许


做麻辣香锅鸡的具体步骤

第一步、需要的主食材和麻辣香锅调味料

第二步、蛋黄加入油和米浆，用打蛋器混合均匀

第三步、将低粉筛入蛋黄糊里

第四步、用刮刀翻拌均匀

第五步、分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀

第六步、用一个大勺子将蛋糕糊装入不沾小圆模，

第七步、放入180度预热好的烤箱，烤12分钟

第八步、最后将炸好的薯条倒入快速兜匀。 出锅前撒上香菜即可上桌享用。