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马泉沟柿子收获的季节

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发表于 2021-7-11 10:48:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
2017年10月31日,离开陕州地坑院后,原本打算直接走连霍高速过西安 ,去陕西富平县看“柿子收获季节“,因为途中听山西的一位资深驴友介绍,说离三门峡只有一河之隔的山西省运城市平陆县,有一个藏在深山里的小村庄叫马泉沟,秋色很美,就决定改变计划,增加马泉沟日程。
黄河两岸美景.jpeg

离开地坑院,就直接过黄河进山西沿黄河而上,一路风雨泥水相伴,好在拐进山之前车少路况也不错, 黄河两岸景色尽收眼底,即便是烟雨濛濛,河水还是泛着青蓝很干净,不像在壶口见到飞流直下的黄水滔滔。
美丽张村马泉沟.jpeg

马泉沟位于平陆县东部中条山南麓的坡底乡,是坡底乡最偏远的山村之一,每年10月中旬至11月中旬是赏红叶、摘柿子的好季节。正所谓“无限风光在险峰”,因为山高路远交通不便,马泉沟的秋色美景,藏匿于深山之中。

进山之后就不同了,雨雾中不见行人和车辆,偶遇车辆都是本地车牌匆匆而过,爬坡、沙石、弯道、修路……还真不好走,短短五六十公里的山路要走一个多小时。

一路上标记清楚,进村的路很窄,当把车小心翼翼地把车开进村时,尽管雨稀稀拉拉下个不停,但还是被眼前的景致所震撼。小村子依山而建,质朴安静,中午时分炊烟袅袅,树上、墙上、架子上、房梁上……凡可以利用地方都掛满了橙红色的柿子,竖着、横着、吊着、卧着……丰收的果实以它们特有的婀娜姿态向人们展现着丰收的喜悦。
削柿子皮.jpeg

村里以家为单位采摘、加工、晾晒……老人家动作娴熟思维敏捷,一边劳作一边还可以和我们扯闲篇儿。
以家为单位采摘水化柿.jpeg

马泉沟的水化柿子种植历史约有1350多年,该柿种无核,所加工成的柿饼能速溶于水,所以被称为“水化柿”,是平陆县所独有的,国内是种珍品,据传在唐朝时它就已经成为向朝廷进献的贡品。

像桔子的水化柿.jpeg

当地老百姓用软柿子和面做原料,做出了香甜适口的柿面馍,以及柿面疙瘩,或者柿面饼子,除此之外,柿子还用来酿醋,具有降血脂、软化血管的功效。

水化柿.jpeg

树上的水化柿.jpeg

地里的树上还有一些柿子 ,但是因为阴雨天不能采摘,有点儿遗憾。

马泉沟依山而建.jpeg

我们把车停在村口第一家住宅门口,与这家女主人一位大嫂聊起来,知道天气好时还有旅行社的大巴往这送游客,很是拥挤,吃住都要预约。像今天有雨游客少。明早会起雾,是去对面山里看红叶的绝好时机。听了她的话我们改变了山上住一夜的打算,决定赶下山去,免得第二天雾大下不了山耽误行程。

聊天让我们惊讶的得知是女主人竟然是从河北承德嫁到山西平陆山区的。

与柿子相关的歇后语.jpeg

雨雾中隐约能看到对面山上点点簇簇的红叶。

经过深加的柿饼当然可以买个好价钱,但当我们提出想买点鲜果,玩个新鲜新奇时,朴实的主人欣然应充,满满地为我们装了一篮子。

一片橘红色,一片喜庆的颜色。

马泉沟水化柿.gif

不要门票,山景美,空气新,遇柿子收获季还可以自己下地采摘,在老乡家吃住都很便宜。秋季亲朋好友到此小住几日真的是个不错的选择。


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