喝碗百合粥润肠通便

说起百合想必大家并不陌生，其干品还是一种很好的中药材，具有润肠通便、宁心安神、美容养颜、润肺止咳、清热润燥的功效。最为常见的吃法之一就是用来熬粥，秋冬进补宜吃百合，对身体健康有益处。

百合粥制作方法很简单，先将百合掰成小瓣，洗净。接着将红枣去核、枸杞、大米依次洗净，在电饭煲或砂锅内掺入足够的水，有序放入，等到粥烧开后，再放入适量的冰糖至融化。一人份百合粥放干百合6片，两人份放12片。如是鲜百合，放的量要减半。加工百合粥时也可放些莲子。

百合粥虽好，并不是每人都适用，因为百合粥中的大米含有大量的淀粉，糖尿病患者食用要适量。此外，脾胃虚寒者食用也要适量。