喝解暑汤饮 大有讲究

常见消暑汤饮那么多，但这些解暑汤饮并非人人皆宜。

绿豆汤：绿豆性凉，老人、儿童、脾胃虚弱之人不宜长期或大量食用。若平时经常腹胀、四肢不温等属于虚寒体质，这样的人也不适合常喝。

菊花茶：泡菊花茶时，不少人会加入枸杞、莲心、冰糖等改善口味。要注意的是，菊花茶不要泡得过甜，一会使消暑效果大打折扣，二还有升高血糖的副作用。

凉茶：凉茶的主要成分有金银花、菊花、荷叶、淡竹叶、甘草等，建议在家煮凉茶不要添加白糖。此外，不要拿凉茶当白开水长期喝，也不要将一些中药材加入熬制凉茶的原料中。

酸梅汤：将乌梅洗净，锅中倒水，放入洗好的乌梅及冰糖，大火煮开后转小火慢熬，待汤汁变深棕色后，出锅放凉即可。不过，大量摄取酸梅汤会加重肠胃负担。此外，煮酸梅汤和盛放的时候不能用铁锅。

（《北京日报》）