先吃饭还是先喝汤正解

餐前喝几口汤，可以湿润口腔、食道，同时“唤醒”我们的胃，令肠胃积极投入到消化吸收食物的工作之中。

民间也有“饭前先喝汤，不劳医生开药方”的谚语。如果“干”吃，胃里满满的都是干货、硬货，会加重胃肠道负担；

但如果餐前喝太多的汤，则会冲淡胃液，影响消化和吸收。

此外，餐后也不宜喝太多的汤，本来已经吃饱了，又灌很多汤进去，胃被撑得很大，蠕动减弱，负担加重，久而久之也会带来健康风险。