春节过后吃点胡萝卜，预防感冒！

胡萝卜是“百搭菜”，配肉、配蔬菜都很不错，可解腻去油。

而且颜色鲜艳的胡萝卜里含有大量的β-胡萝卜素，能增强人体巨噬细胞的活力，从而起到预防感冒的作用。