桃子太红或因种植方式不同

吃桃子正当时，但不少人觉得摊位上的桃子都“太红了”，怕打过药，不敢买。

桃子颜色太红主要是两个原因造成的：品种差异和套袋种植。消费者买水果爱挑“颜值”高的，所以果农在桃子育种的时候会让其朝着全红的方向发展。如果桃子本身不是全红的品种，套袋也可以产生同样的效果，采收前几天把袋子撤掉，原来青的或白的桃子就会被太阳晒红，看起来很漂亮。

因此，挑选好吃的桃子不能只挑颜色好看的，因为太红的桃子往往不甜。桃子虽然外表晒红了，但有的却没有真正成熟，甜度自然达不到。没有套袋的桃子反而慢慢成熟、变色，看上去颜色深浅不一，成熟度、甜度会更高一些。

（《当代健康报》）