端午的味道（散文）_郭竹爱

时间过得真快，像是在跳跃式前行，不觉间又是一年端午节到来。怪不得集市上卖粽子的一天天多了起来。

在我童年的记忆里，每逢端午节都是我们农村最忙的季节，大家一边要收麦一边要播秋，还要种些瓜果蔬菜。那时家里人多劳力少，年迈的爷爷、身患重病的奶奶、弟弟、妹妹七八口人，可能干活的只有父母亲。一切担子全压在父母身上，白天他们要抢收麦子，晚上要碾场，端午节前后的辛劳可想而知，一个“忙”字也许是端午节的最好诠释。

在那么忙的时令里，为了让一家人吃顿端午饭，母亲总是挤出时间变着花样，给我们做顿好吃的，也算是对大家的犒劳吧。常言说得好，宁穷一年，不穷一节。不论多忙，不论多晚，不论多累，端午节的前一天晚上,母亲总会发好面、洗好菜，为第二天蒸包子做好准备；又淘好米，洗好枣，搁在盆里添上水，放在锅里蒸一蒸，出锅后给碗里放上糖，热乎乎、香喷喷、甜掉牙的自制甜米吃起来软糯香甜，母亲把这不包皮的美食称为懒粽子。

第二天母亲早早忙完地里的紧活，从地里回来的路上顺便采些鲜椒叶，到家顾不上吃饭就忙活开了。摊煎馍、蒸包子、捏馄饨，一样都不落下，我作为母亲的大女儿看在眼里，记在心里，知道母亲这样辛苦，全是为了一家老小，有时也会帮母亲干些自己力所能及的活儿。

母亲很能干，面是自己酵子发的，吃着筋道；煎馍伴着刚采的鲜椒叶，吃着浓香；包子里包的是韭菜、粉条地软软，吃得爷爷奶奶合不拢嘴，直夸母亲能干！母亲又打发我为外公、外婆送上些包子、煎馍、自制的甜米，只因母亲是外公、外婆的独生女，外婆又让我带回几个小香包，让我们全家人戴在身上可以祛邪。一桌子端午饭像中秋饭、年夜饭一样，也成了我小时候的一个期盼，一种祈求，一份奢望。一桌饭菜的味道，就是一家人的端午节，随着那冗长的一年时光，也成了一个又一个热腾腾香喷喷的岁月念想，也让我们懂得了童年岁月里的收获与播种的艰辛。那时候的记忆虽是简单的，却是幸福的。

麦浪翻滚、烈日当头的五黄六月，学校照例要放麦假，天还没亮，我就被母亲叫醒，帮大人收割自留地的麦子，我牵着牛护着麦捆。中午在老师的带领下，帮生产队拾麦穗，报酬是几片薄荷片或一小包人丹，拾得多了还会有一根冰棍作为奖励。

田地里人欢马叫，到处是龙口夺食的场景，大家争先恐后，干得热火朝天；马路上车来车往，到处是运送小麦的车辆，大家你追我赶，脚步生风；麦场里你挑我扬，外处是摊麦起场的人，大家细收细打，做到颗粒归仓。

小小的我用棒槌打过场，在飞转的机器上脱过麦，疯时爬上麦垛顶，累时躺在麦垛里，直睡得萤火虫提上了小灯笼。一群顽皮的小孩，一把金黄的麦穗，一手软软的杏子，将童趣留在故乡……

前几天我带着孙子回老家，走进老院子，房子已残裂，院墙已坍塌，熟透的杏子散落了一地。看着杏子树下那块槌棉籽的石头，我又想起了母亲在世时院子里的欢笑岁月，父亲用棒槌打着拾回来的麦子，弟弟家的孩子和邻家几个小孩用棍打着杏，抢着吃。而现在的杏子熟了，童年也成了牵挂与思念的回忆，在记忆中回味着那些年的麦熟、杏黄、端午节……

如今生活节奏快，有时一家人在一起吃顿可口的饭菜也成了一种奢望，一顿匆匆的端午饭，像年夜饭一样匆匆相聚又依依不舍地别离。但家的味道，却永远让人眷恋，让人回味，让人期待。食物就是这样，随着爱的脚步，不断流转。但不论多远，在人的脑海中，只有母亲的味道，熟悉而顽固，亲切而回味，牵挂而思念，一头锁在这头，一头则牵绊着记忆深处的家。那熟悉的味道是家的味道，是亲情的味道，是爱的味道，更是母亲的味道。这也许就是中国人秉承千年的信仰，朴素但有力量，起点和终点都是家的方向，时刻提醒我们认清明天的方向，不忘昨日的来处。

麦子熟了，端午过了……时光就这样周而复始，那些温暖的过往，似乎随之远去，又似乎铭刻在心里，连那段葱茏的岁月，似乎走远，又似乎就在眼前，成了一生的守望。其实不论是哪个节日，它都在告诉你