这样形式的厨房岛台美美的

备餐型岛台


收纳型岛台


功能增强的岛台形式


餐桌型岛台


常规中岛形式

团圆时刻，不少人认为聚餐是个“大问题”，想象中是家人们其乐融融地举杯畅饮，现实却是空间小，人坐不下，菜放不下，厨房一团糟。

其实只需要一张岛台餐桌，就能够完美解决问题啦！看了这篇文章，明年的团圆饭一定会吃得更香！关于岛台，快来听听运城艺佰装饰有限公司设计部门负责人马经理的看法。

家里能不能做岛台

什么是岛台？直白一点，就是增加了一个厨房操作的台面。根据不同的布局和需要，岛台可以分为很多种基本形态，比如独立型、延伸型、半岛型，并不是统一固定的形态，包括它的大小都是要依据空间的实际尺寸及居住者的使用需求来调整和定制的。

家里能不能做岛台，有一个常规的尺寸要求。

马经理说，如果做中岛，那么台面的宽度最低要达到50厘米，高度最低是85厘米，最高不超过95厘米；中岛距离橱柜至少75厘米，保证在厨房的活动不受影响，如果距离达到90厘米，便于打开橱柜门；中岛侧面的通行距离至少达到75厘米，最合适的距离为90厘米，保证人能正常通行。

如果是餐桌岛台一体化，那么岛台的长度通常保持在1.5米左右，至少达到1.3米，少于1.3米会比较小，细节处理不美观；当然做到1.8米甚至是两米都可以，只要空间足够就没问题。

宽度通常为90厘米，超过90厘米，整体看上去会更加大气；如果低于85厘米，显得狭窄。岛台目前最常规的标准高度保持在93厘米，餐桌的标准高度是75厘米，岛台和餐桌之间需要一个错位，也就是高低差大概在18厘米左右，一来可以保证整体美观性，另一方面便于安装插座和开关。

岛台搭配的餐桌长度为1.8米，甚至可以更长，但不要少于1.6米，因为不能仅仅把它理解成为一个餐桌，它既可以是餐桌，也可以是学习桌、玩具桌等多功能桌子。

常见的岛台类型

解决了能不能做岛台的问题，接下来就要说说做什么类型的岛台了。

马经理介绍，在设计岛台之前，要先想清楚它的适用情形。依据功能划分，常见的岛台有以下3种类型。

备餐型岛台。受空间的局限，厨房在主台面规划之初，灶台是C位，剩余的洗菜区和备菜区则可以挪到岛台上，这样操作更加自如，下厨也轻松些。这种岛台可以独立于厨房，与厨房主台面平行。岛台上还可以设置水槽和净水系统，用来清洗物品，这样岛台与厨房相辅相成，使用起来比较方便。

餐桌型岛台。说到比较受欢迎的岛台，餐桌型岛台绝对在其中，它不仅可以增加餐厨空间的美感，而且在实用功能上也很出色，兼具备菜、就餐、工作等多种功能。

对于空间比较大的厨房，可以在原有岛台延伸出一个餐桌，拉伸岛台的视觉长度，做成餐岛一体化，将备菜、洗菜、用餐等功能集中在一个区域，让下厨、用餐体验感更好。

如果是小户型的岛台，则可以做成半岛型餐岛，岛台一侧靠墙或者靠橱柜，在厨房的台面上做一个延伸，也可以实现餐厨一体化。

收纳型岛台。收纳型岛台也很实用，特别适合喜欢烹饪的家庭，这种岛台可以收纳很多餐具和厨房小电器。当厨房台面和橱柜超负荷的情况下，能够分担收纳压力。这样可以实现台上料理，台下收纳。

要注意，对于这种岛台设计，因为有的部分需要水电施工，在设计之前，要考虑水池、嵌入式电器及收纳的安排。

收纳型岛台设计好了，功能可以得到充分利用，可以将洗碗机、烤箱等设计到岛台中，实现大件电器的收纳。岛台下面还能够做成多功能的地柜，安装上抽屉、柜子及拉篮，满足餐厨物品的收纳，既美观整洁又能高效利用空间。

岛台常用的设计形式

现在岛台常用的设计形式有以下几种。

常规中岛形式。常规的岛台一般是中岛的形式。四周形态方正，便于人坐在高脚凳上腿脚摆放。人们通常会在岛台上做内凹或者外挂，既满足舒适性，又能够增强岛台的体量感和艺术感。

与餐桌咬合的形式。马经理说，这种形式目前非常受欢迎。岛台与餐桌之间18厘米的高差以及交接处餐桌的侧插处理，形成了空间中强烈的几何符号；在功能上也更加多元，如果空间足够，餐桌最好做得够长，以便发挥其用餐、社交、学习、玩乐、品茗等功能。

与结构咬合的形式。岛台本身就是一个具有体量感的空间元素，自然可以和空间的建筑结构发生化学反应，碰撞出多种多样的形式感和几何感。大多数是将岛台与空间的承重结构组合，既创造出极具体量感的视觉美观，也弥补了一些承重结构突兀难处理的缺陷。

与电视墙咬合的形式。马经理表示，这种形式一般常用于开放式厨房或者开放式书房，也是极简风格设计中常用的处理方法。岛台的作用除了分隔厨房、书房和客餐厅的区域，还增强了两个区域的相互联动，使其成为承上启下的过渡区域，增强功能性和形式感，让空间变得更加通透。

功能增强的岛台形式。和与电视墙咬合的形式相似，都是增强岛台自身功能的类型。比如，在岛台上设置卡座，从整体造型上来看极具艺术气质；从实用的角度看，能更加节省空间，提高空间的利用效率，使视野更加开阔。

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王露 文图