罕见病测序护血管、降血脂：三大必吃食物

　　罕见病测序护血管、降血脂：三大必吃食物
　　控制血脂不仅是一场医学战役，更是日常饮食的艺术。特别对中老年人而言，选择正确的食物至关重要。三类食物，简单易得，却对血脂管理大有裨益。
　　深海鱼类：海洋中的“血脂守护者”
　　深海鱼类，如三文鱼、鲭鱼，富含Omega-3脂肪酸，这是一种多不饱和脂肪酸，对心血管特别有益。研究表明，Omega-3可以降低甘油三酯水平，减少动脉内的炎症和血栓形成风险。一项涵盖数千人的研究发现，每周至少吃两次深海鱼，心脏病发作的风险可减少近三分之一。
　　坚果类：健康脂肪的绝佳来源
　　坚果，如核桃、杏仁，含丰富的不饱和脂肪酸、纤维和蛋白质。它们有助于降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白），提升“好”胆固醇（高密度脂蛋白）。一项研究发现，每日摄入适量坚果的人群，心脏疾病发生率显著低于不常吃坚果的人。但要注意，坚果热量较高，适量为关键。
　　燕麦：天然的胆固醇清道夫
　　燕麦富含可溶性纤维，这种纤维在消化道中能吸附胆固醇，并助其排出体外。常吃燕麦能显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平。例如，一项研究显示，每天食用燕麦，六周内可将总胆固醇降低近5%。燕麦既可做早餐，也可作为小吃，多样化的烹饪方式使其易于融入日常饮食。