如何预防食物中毒和诺如病毒

中国疾控中心同时提醒，目前处于食物中毒高发季，节日期间聚餐和在外就餐机会增加，食物中毒发生可能性会有所增加。与此同时，疾控中心也将诺如病毒感染列入国庆中秋旅行期间需要重点防范的病种。

以往数据显示，诺如病毒疫情主要发生在托幼机构或学校，但旅行团、游轮、度假中心也常有诺如病毒疫情发生。

如何预防食物中毒和诺如病毒？

疾控中心建议：重点是注意饮食卫生，饭前便后要洗手。

另外，不吃未烧熟煮透的食物、未经消毒的奶、未削皮的水果、生的蔬菜，不喝生水；不采摘、食用野生蘑菇和野生植物。

外出就餐时，注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。