农家辣子鱼怎么做

美味的农家辣子鱼是南方这边很平常的家常菜，而且这道菜很下饭，很多时候我们吃的鱼都有很大的鱼腥味，而这道菜就没有鱼腥味，而且很好吃，鱼很香，味道也很赞，我觉得很多农家菜都是很好吃，很下饭的菜。

做农家辣子鱼的主料：草鱼 ：600

做农家辣子鱼的辅料：

白胡椒粉 ：适量

葱：适量

油：适量

料酒：适量

姜：适量

青辣椒：适量

盐：适量

生抽：适量

辣椒粉：适量

蒜头：适量

做农家辣子鱼的具体步骤：
第一步草鱼处理干净。

第二步葱姜蒜切碎。

第三步青椒剁细，鱼切块。

第四步锅中烧热油，把鱼煎香。

第五步然后加入葱头，蒜粒，姜粒。

第六步淋入料酒，生抽，盐轻轻炒匀。

第七步加入青椒炒匀。

第八步加入辣椒粉，胡椒粉，少量的水炒匀入味。

第九步待鱼入味后，加入葱花即可。

第十步上菜了！